Onions and Allied Crops (eBook / ePub)

Volume III: Biochemistry, Food Science, and Minor Crops (Sprache: Englisch)
 
 
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Originally published in 1990, Onions and Allied Crops, is a comprehensive account of the edible allium, examined across three volumes. The collection examines the major economic and dietary importance of edible alliums in most countries, and brings...

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Originally published in 1990, Onions and Allied Crops, is a comprehensive account of the edible allium, examined across three volumes. The collection examines the major economic and dietary importance of edible alliums in most countries, and brings...

Kommentar zu "Onions and Allied Crops"

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