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Räuchern für Genießer (PDF)

Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot, Nüsse und mehr
Autor: Cosima Bellersen Quirini
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Räuchern für Genießer, Cosima Bellersen Quirini
 
Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süßes räuchern. Und Sie benötigen dafür nicht unbedingt einen...
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Produktinformationen zu „Räuchern für Genießer (PDF)“
Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süßes räuchern. Und Sie benötigen dafür nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank, sondern Sie können auch im Grill, im Wok, im Tischräucherofen, der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose räuchern ? Cosima Bellersen Quirini stellt Ihnen alle Möglichkeiten vor. Ob kalt räuchern, warm räuchern oder heiß räuchern - probieren Sie es doch einfach aus.
Autoren-Porträt von Cosima Bellersen Quirini
Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selbermachen".
Bibliographische Angaben
  • Autor: Cosima Bellersen Quirini
  • 2016, 128 Seiten, Deutsch
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
  • ISBN-10: 3800107929
  • ISBN-13: 9783800107926
  • Erscheinungsdatum: 12.10.2016

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eBook Informationen
  • Dateiformat: PDF
  • Größe: 32 MB
  • Ohne Kopierschutz
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