Saint-Tropez WithGusto (ePub)

Dove mangiare a Saint-Tropez?
Le colline della Presqu’île di Saint-Tropez assomigliano alle Langhe, ma con il mare: inizia così la magia di questa terra, in cui il vino e il soffio del Mistral scandiscono i gusti e i ritmi di vita.
Con questa guida TravelWithGusto vi parlereremo di un territorio diverso da quello che si immagina: non solo il fulcro del jet set internazionale fatto di lussuosi yacht, vie esclusive per uno shopping di tendenza, locali alla moda, e una cucina ricercata.
Vi porterermo tra le viuzze di La Ponche fino alla seicentesca Citadelle, dentro una partita di pétanque sotto platani secolari sorseggiando una bière pression in Place des Lices, lungo l’intera Presqu’île, tra paesi che si chiamano Ramatuelle, Gassin e un’amata La Croix Valmer.

La Tarte Tropeziénne
Anche se ha superato i sessant’anni di età, non potete andare a Saint-Tropez e non mangiare il dolce simbolo della città: ecco la tarte tropézienne, consacrata alla gloria durante le riprese del film di Roger Vadim Et Dieu créa la femme con Brigitte Bardot. Il suo segreto? La combinazione delle due creme (al burro e pasticcera) utilizzate per riempire la torta brioche ricoperta da uno strato di granella di zucchero.
Vi diciamo dove mangiare quella originale.

Solo qui: Ice Tropez e le cantine del rosè
Per ogni guida vi segnaliamo indirizzi e posti che sono tipici delle città e dei territori: qui a Saint-Tropez vi portiamo tra le cantine di rosè e tra le spiagge dove bere Ice Tropez e Blonde of Saint-Tropez: sono le bevande più cool del momento.
Plus: il rosé è parte integrante della cultura locale ed è servito in ogni momento della giornata. L’autrice vi farà conoscere le cantine più qualificate, che organizzano visite guidate e, in estate, dei veri e propri eventi in vigna tra cui incontri musicali vista mare e concerti jazz.

Piatti da non perdere, eventi, interviste
Se avete fretta o un solo weekend per visitare una città, in ogni guida vi diamo i piatti imperdibili e dove mangiarli: qui abbiamo selezionato l’aïoli, l’anchoïade, la bouillabaisse, le moules farcies e molti altri.
Abbiamo selezionato gli eventi gastronomici più validi e abbiamo fatto due chiacchere con un local e a un expat, per esplorare la città dal punto di vista di chi ci è nato e di chi l’ha scelta.
Abbiamo parlato con uno chef italiano, Paolo Amadori, e un imprenditore tropézienne, Greg Hermelin.

Una mappa gastronomica interattiva
Nella guida di Saint-Tropez WithGusto troverete una mappa online da consultare mentre siete in viaggio: ogni icona caratterizza una tipologia di indirizzo, dalla colazione ai cocktail, per permettervi di scegliere la vostra meta preferita a seconda di dove siete.

Cosa è With Gusto?
Travel With Gusto è il punto di riferimento di chi viaggia per cibo: è pensato per chi cerca esperienze piacevoli, e non vuole rimanere mai deluso dal cibo che mangia in viaggio.
Pubblichiamo guide e consigli gastronomici scritti dai migliori foodwriter italiani e internazionali.
Diamo consigli pratici da consultare per chi ha fame di cose buone a tutte le ore, per godere del viaggio in ogni momento.
Esploriamo le città alla scoperta di quello che ci rende felici: il cibo, più di ogni altra cosa.
Scopri di più su di noi qui www.travelwithgusto.it