Sorgsame Landwirtschaft / Neue Ökologie Bd.4 (PDF)
Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau
Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von...
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Produktinformationen zu „Sorgsame Landwirtschaft / Neue Ökologie Bd.4 (PDF)“
Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen. Die Autorinnen des Bandes stellen österreichische Bio Landwirt*innen mit unterschiedlichsten Werdegängen vor, die unter schwierigen Voraussetzungen erfolgreich Alternativen im Öko-Landbau umsetzen. Als zentral erweisen sich dabei die Ansätze zu einem um die Dimension der Sorge erweiterten Verständnis von Landwirtschaft sowie das Anknüpfen an die Ressourcen aus den eigenen Familiensystemen. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.
Autoren-Porträt von Andrea Heistinger, Elisabeth Kosnik, Gabriele Sorgo
Andrea Heistinger (Dipl.-Ing.), geb. 1974, hat Landwirtschaft mit den Schwerpunkten Ökolandbau und Agrarsoziologie studiert. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Innovationen im Ökologischen Landbau und Familiensoziologie, Systemische Beratung für Familienbetriebe und Organisationen. www.andrea-heistinger.at
Bibliographische Angaben
- Autoren: Andrea Heistinger , Elisabeth Kosnik , Gabriele Sorgo
- 2022, 1. Auflage, 142 Seiten, Deutsch
- Verlag: Transcript Verlag
- ISBN-10: 3839448980
- ISBN-13: 9783839448984
- Erscheinungsdatum: 28.02.2022
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 1.46 MB
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