Современные методы анализа мяса и мясопродуктов (PDF)
(Sprache: Russisch)
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62...
Leider schon ausverkauft
eBook
9.04 €
4 DeutschlandCard Punkte sammeln
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Современные методы анализа мяса и мясопродуктов (PDF)“
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и магистров по направлениям 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания», 260200.68 «Продукты питания животного происхождения». Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические и биохимические методы анализа мясных продуктов.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Всеволод Пономарев , Галина Ежкова , Рустем Хабибуллин , Эдуард Юнусов , А. Маргулис
- 2016, Russisch
- ISBN-10: 5040242077
- ISBN-13: 9785040242078
- Erscheinungsdatum: 18.09.2016
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 0.88 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Russisch
Kopierschutz
Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.
Kommentar zu "Современные методы анализа мяса и мясопродуктов"
0 Gebrauchte Artikel zu „Современные методы анализа мяса и мясопродуктов“
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Современные методы анализа мяса и мясопродуктов".
Kommentar verfassen