The kitchen is dead, long live the kitchen!, Scriptorius Stefanos Sidiropoulos

The kitchen is dead, long live the kitchen! (eBook / ePub)

Der lange Weg zum Koch und warum Narzissten in diesem Beruf nichts zu suchen haben

Scriptorius Stefanos Sidiropoulos

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THEY WANT YOU IN THE KITCHEN!!!

Der Beruf Koch ist nicht nur Beruf sondern wohl oder übel auch Berufung. Und das unterstreiche ich, denn "Learning by doing" hat niemanden je geschadet. Und gerade in der Gastronomie scheinen einige Kollegen und...

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