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Weinbau und Weingeschichte (ePub)

 
 
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Teil 1: Der deutsche Weinbau. Von den äußeren Einflüssen, den Anbaugebieten, den Rebsorten bis zu den Arbeiten im Weinberg. Anschließend folgt in chronologischer Reihenfolge der Ablauf von der Traubenlese über die umfangreiche Kellerarbeit bis zu den...
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Kommentar zu "Weinbau und Weingeschichte"
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  • 5 Sterne

    2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    sf22851, 20.04.2019

    Als Wein-Liebhaber – aber nicht als Weinkenner – war ich schon immer auf der Suche nach einem Buch, in dem mir in verständlicher Sprache vieles über das Thema Wein erläutert wird.

    Immer wieder stellte ich fest, dass die Fachliteratur zu diesem Thema zu spezifisch ist und sich an echte Kenner richtet. Oft werden zu viele Grundkenntnisse vorausgesetzt.

    Jetzt bin ich endlich fündig geworden. Das Buch „Weinbau und Weingeschichte“ von Helmut Matys ist anders. Der Autor - selbst kein Wein-Profi – hat den Wein zu seinem Hobby gemacht, mit dem er sich über Jahrzehnte intensiv beschäftigt hat. In einer leicht verständlichen Sprache wird man durch das Thema geführt. Viele Fragen, die man immer wieder hatte (Rebsorten, Bedeutung der Verschlüsse, welcher Wein zu welchen Speisen, Lagerung von Wein, wie wird Wein eigentlich hergestellt, was bedeuten die Gütezeichen usw.) werden beantwortet. Das Buch ist auch bestens als Nachschlagewerk geeignet.

    Ich habe das Buch nicht nur selbst intensiv gelesen, sondern auch schon mehrmals verschenkt und immer eine positive Resonanz bekommen.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein
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