Aus Chinas Küchen
Über 250 Rezepte aus dem Reich der Mitte
Der chinesische Koch Ho Fu-Lung macht uns mit der Küche seines Landes bekannt. Er erläutert Zubereitungsarten und Speisezeremonien und beschreibt ausführlich die in der chinesischen Küche verwendeten Lebensmittel. Für jeden Tag des Jahres bietet er jeein...
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Produktinformationen zu „Aus Chinas Küchen “
Der chinesische Koch Ho Fu-Lung macht uns mit der Küche seines Landes bekannt. Er erläutert Zubereitungsarten und Speisezeremonien und beschreibt ausführlich die in der chinesischen Küche verwendeten Lebensmittel. Für jeden Tag des Jahres bietet er jeein spezielles Rezept und gibt außerdem Tips für Menüzusammenstellungen. Alle benötigten Zutaten sind problemlos auch hierzulande erhältlich.
Bibliographische Angaben
- Gesamm. u. präsentiert v. Ho Fu-Lung
- Verlag: Ludwig bei Heyne
- EAN: 9783453145160
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