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Reiserecht
Klaus Tonner, Stefanie Bergmann, Daniel Blankenburg
59.00 €
Gesetze für das Gastgewerbe
Robert Fechteler, Viktor Lüpertz, Herbert Motz, Stefan Reip
28.90 €
Gastronomie Grundstufe. Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM, 2 Bde.
F. Jürgen Herrmann, Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, Jana Weigelt, Helmut Klein
46.95 €
Top-Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
Claus G. Ehlert
27.95 €
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
22.90 €
Lösungen zu 04291
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
15.90 €
Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Thomas Dr. Hausmann, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra Warden
22.95 €
Richtlinien für Speisekarten & Co.
Heinz-Peter Wefers
9.95 €
Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe
Peter-J. Schneider, Roland Lötzerich
35.95 €
Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM
Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, Jana Weigelt, Helmut Klein, F. Jürgen Herrmann
36.95 €
Fachkraft im Gastgewerbe, 1. und 2. Ausbildungsjahr
Peter Telschow, Sven Wersien, Marco Juran, Christian Mutter, Andreas Bock
39.95 €
Hotel- und Gaststättengewerbe, Fachrechnen
Horst Mittmann
42.95 €
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert
Harald Dettmer, Arnold Czwikla, Sabrina Dettmer, Dieter Finck, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Mathias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra Warden
65.95 €
Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
Sabine Beil, Claudia Keil, Birgit Langer, Sabine Rink, Anne-Sophie Zahl
34.75 €
WISO kompakt - Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
Lutz Kohlgrüber, Ludwig Kohlgrüber, Christine Moos, Elisabeth Moos, Josef Moos
21.95 €
Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox
Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner
17.75 €