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Ernährungsphysiologie der Nahrungsmittel
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Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel / Die Volksernährung
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Ernährung, Nahrungsmittelmärkte und Landwirtschaft
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Der Einfluss der Agrarsubventionen in Europa und den USA auf die globale Nahrungsmittelkrise / Igel-Verlag
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