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Obst & Gemüse haltbar machen - Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, Lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen
Maren Bustorf-Hirsch
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Geschenke aus dem Garten. 54 Rezepte. Saisonal, nachhaltig, natürlich
Barbara Krasemann
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Wenn nicht jetzt, wann dann?
Manuela Gaßner
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Fermentieren macht gesund / GU Ratgeber Gesundheit
Martin Storr, Constanze Storr
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Geschenke aus dem Kräutergarten für Leib & Seele
Gabriele Bickel
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Haltbarmachen im Glasumdrehen
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Selbstgemacht schmeckt besser
Sarah Schocke
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Deliciously Ella. How To Go Plant-Based
Ella Mills (Woodward)
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Essig natürlich vergoren
Karin Buchart
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Ye Olde Kitchen - Kochen, gärtnern, nachhaltig leben
Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka
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Kochen für den Vorrat
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Die Selbstversorger-Bibel
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Einfach Wild
Gabriel Arendt
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Die Welt im Einmachglas / GU Themenkochbuch
Ursula Schersch
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Sehr gut haltbar machen
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Das Räuchern von Fischen
Edmund Rehbronn
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Marmeladen selbst gemacht / GU Kochen & Verwöhnen einfach clever
Cornelia Schinharl
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