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Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung, kühlen und lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen
Maren Bustorf-Hirsch
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Marmeladen & Eingemachtes von A-Z
Dr. Oetker Verlag
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Praxishandbuch natürlich Konservieren
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Einfach Einkochen, Dörren, Einlegen, Einmachen & Fermentieren
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