Altes Kräuterwissen wieder entdeckt
Anbauen, ernten und verwenden
Überlieferte Erfahrungen und bewährtes Praxiswissen rund um den Kräutergarten · Die 50 wichtigsten Kräuter im Porträt, Wetterzeichen, Brauchtum, Gärtnern mit dem Mond, Haushalts- und Gartentipps · Über 150 Rezepte für Küche, Gesundheit, Schönheit und für...
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Produktinformationen zu „Altes Kräuterwissen wieder entdeckt “
Überlieferte Erfahrungen und bewährtes Praxiswissen rund um den Kräutergarten · Die 50 wichtigsten Kräuter im Porträt, Wetterzeichen, Brauchtum, Gärtnern mit dem Mond, Haushalts- und Gartentipps · Über 150 Rezepte für Küche, Gesundheit, Schönheit und für Kräuterhausmittel gegen Beschwerden von A bis Z.
Klappentext zu „Altes Kräuterwissen wieder entdeckt “
Wer uraltes Kräuterwissen für sich nutzen möchte, sei es zu gesundheitlichen Zwecken, in der Küche oder für die Schönheit, für den ist Claudia Költringers Buch Altes Kräuterwissen wieder entdeckt genau das richtige. Im Zentrum stehen bei der kräuterkundigen Autorin in Vergessenheit geratene Kenntnisse darüber, wie man Kräuter im Garten am besten anbauen und verwerten kann. Eingestreut sind in allen Kapiteln viele Tipps aus der eigenen Praxiserfahrung Költringers.Nach einem einführenden Kapitel folgt zunächst die Anlage eines Kräutergartens, wobei die Autorin schwerpunktmäßig auf die Möglichkeiten auf kleinem Raum eingeht. Die dann folgenden ausführlichen Kräuterportraits sind nach praxisnahen Themen gruppiert: Heimische Küchenkräuter, mediterrane Kräuter, Duftkräuter, Heilkräuter, Liebeskräuter, Zauber- und Hexenkräuter sowie Wildkräuter. Im Kapitel "Großmutters Praxiswissen" schöpft die Autorin aus dem reichen Erfahrungsschatz unserer Vorfahren, der auch heute noch überaus nützlich ist und Anbau wie Ernte vieler Kräuter erleichtert. Dazu zählt beispielsweise die Verwendung von Brennnesseljauche als Pflanzenschutz oder die Tatsache, dass man Majoran nicht neben Thymian pflanzen sollte.
Abschließend beschreibt die Autorin eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten der Kräuter für Schönheit und Wohlbefinden, beispielsweise als Tee, für Salben und Cremes, zur Zubereitung eigener Liköre und Schnäpse, als Kissen oder Badezusatz oder zur Herstellung eigener Leckereien wie Schokolade und Bonbons mit Kräuterzusätzen.
Altes Kräuterwissen wieder entdeckt bietet Kräuter-Fans und solchen viele Anregungen und Ideen: Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kräuterspirale im Garten oder einem Hustenmittel nach Hildegard von Bingen?
Autoren-Porträt von Claudia Költringer
Claudia Költringer stammt aus einer kräuterkundigen Familie und ist in Österreich durch zahlreiche Zeitungs-, Zeitschriften- und Hörfunkbeiträge (ORF, Radio Salzburg etc.) sowie durch ihr Hex`n Ladl , in dem sie seit nunmehr 6 Jahren eigene Kräuter- und diverse Naturprodukte verkauft, mittlerweile recht bekannt. Sie betreibt dazu einen großen Kräutergarten, aus dem die Kräuter für eine Vielzahl ihrer Produkte stammen. Außerdem bietet sie Kräuterwanderungen, Kurse (z.B. Naturkosmetik selbst gemacht) und Vorträge zum Thema Kräuter an.
Bibliographische Angaben
- Autor: Claudia Költringer
- 2010, 4. Aufl., 159 Seiten, 160 farbige Abbildungen, Maße: 19,6 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 3835406280
- ISBN-13: 9783835406285
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