Ayurveda, Das Kochbuch
Das Prinzip der aus Indien stammenden ayurvedischen Ernährung besteht darin, durch bestimmte Lebensmittel und deren Zubereitung zu einem Gleichgewicht der drei Doshas Kapha, Pitta und Vata zu gelangen. Durch diese Ausgewogenheit kann jeder seine...
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Produktinformationen zu „Ayurveda, Das Kochbuch “
Das Prinzip der aus Indien stammenden ayurvedischen Ernährung besteht darin, durch bestimmte Lebensmittel und deren Zubereitung zu einem Gleichgewicht der drei Doshas Kapha, Pitta und Vata zu gelangen. Durch diese Ausgewogenheit kann jeder seine Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit erhalten bzw. im Krankheitsfalle ausgleichen, heilen und stärken. Das Kochen nach ayurvedischen Regeln wird in diesem Buch von SÜDWEST anschaulich und anhand zahlreicher authentischer Rezepte vermittelt.
. In Zusammenarbeit mit dem erfolgreichen Ayurveda-Gesundheitszentrum Paragon auf Sri Lanka enstanden
. Mit Empfehlungen für eine ganzheitliche Lebensweise von Ayurveda-Ärzten
. Überzeugende Foodfotografie, wundervolle Bilder von Land und Leuten sowie die opulente Gestaltung machen das Buch zu einem optischen Genuss
. In Zusammenarbeit mit dem erfolgreichen Ayurveda-Gesundheitszentrum Paragon auf Sri Lanka enstanden
. Mit Empfehlungen für eine ganzheitliche Lebensweise von Ayurveda-Ärzten
. Überzeugende Foodfotografie, wundervolle Bilder von Land und Leuten sowie die opulente Gestaltung machen das Buch zu einem optischen Genuss
Klappentext zu „Ayurveda, Das Kochbuch “
Das Prinzip der aus Indien stammenden ayurvedischen Ernährung besteht darin, durch bestimmte Lebensmittel und deren Zubereitung zu einem Gleichgewicht der drei Doshas Kapha, Pitta und Vata zu gelangen. Durch diese Ausgewogenheit kann jeder seine Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit erhalten bzw. im Krankheitsfalle ausgleichen, heilen und stärken. Das Kochen nach ayurvedischen Regeln wird in diesem Buch von SÜDWEST anschaulich und anhand zahlreicher authentischer Rezepte vermittelt.In Zusammenarbeit mit dem erfolgreichen Ayurveda-Gesundheitszentrum Paragon auf Sri Lanka enstanden
Mit Empfehlungen für eine ganzheitliche Lebensweise von Ayurveda-Ärzten
Überzeugende Foodfotografie, wundervolle Bilder von Land und Leuten sowie die opulente Gestaltung machen das Buch zu einem optischen Genuss.
Autoren-Porträt von Elisabeth Füngers
Elisabeth Füngers ist Sommeliere und Inhaberin eines Restaurants in Hamburg. Durch viele Asienreisen und Kontakte mit Kennern des Ayurveda ist sie mit dieser ganzheitlichen Lebens- und Heilweise vertraut.
Bibliographische Angaben
- Autor: Elisabeth Füngers
- 2005, 127 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 23,6 x 27,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Südwest-Verlag
- ISBN-10: 3517068365
- ISBN-13: 9783517068367
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