Bier brauen nach eigenem Geschmack
Ob Pils, Weißbier, Ale oder Stout: In diesem Praxis-Buch erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihr Leibgetränk selbst brauen können.
Mit vielen Rezepten klassischer Biersorten aus Deutschland, England, Belgien, u.v.m.
Dazu wichtige Infos...
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Produktinformationen zu „Bier brauen nach eigenem Geschmack “
Ob Pils, Weißbier, Ale oder Stout: In diesem Praxis-Buch erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihr Leibgetränk selbst brauen können.
Mit vielen Rezepten klassischer Biersorten aus Deutschland, England, Belgien, u.v.m.
Dazu wichtige Infos über Geräte, Hilfsmittel, Rohstoffe und natürlich den Brauprozess mit allen Faktoren, die für die Ausprägung der Geschmacksvielfalt verantwortlich sind!
Autoren-Porträt von Hubert Hanghofer
Ing. Hubert Hanghofer ist Chemiker, Umweltbiotechnologe und arbeitet in der Herstellung von Bioethanol für Ottokraftstoffe als Nebenprodukt der Zellstofferzeugung. Der passionierte Diplom-Biersommelier stellt auf seiner Website netbeer.org alles Wissenswerte zum Thema "selbst Bier brauen" vor. Er arbeitet als Referent im Ausbildungsprogramm zum Diplom-Biersommelier und hält Vorträge und Workshops rund um das Thema Bierbrauen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hubert Hanghofer
- 134 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 15,4 x 20,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 3405156262
- ISBN-13: 9783405156268
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