Brot
'Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der...
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Produktinformationen zu „Brot “
'Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.
Autoren-Porträt von Susan Seligson
Susan Seligson schreibt als freie Journalistin u.a. für die NEW YORK TIMES, ATLANTIC MONTHLY, REDBOOK und OUTSIDE. Zusammen mit ihrem Mann, dem Cartoonisten Howie Schneider, hat sie mehrere Kinderbücher veröffentlicht, darunter das preisgekrönte Buch >>Amos: The story of an old dog and his couch<<
Bibliographische Angaben
- Autor: Susan Seligson
- 2005, 304 Seiten, Maße: 12,6 x 18,8 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Übersetzer: Holger Wohlandt
- Verlag: List TB.
- ISBN-10: 3548605583
- ISBN-13: 9783548605586
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