Certificações sustentáveis como fator estratégico em hotéis no Brasil
(Sprache: Portugiesisch)
Este livro é fruto de uma tese que analisou a decisão estratégica em sustentabilidade de gestores hoteleiros (implantar práticas socioambientais e certificação), a partir da identificação dos fatores externos e recursos internos que favorecem a obtenção de...
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Klappentext zu „Certificações sustentáveis como fator estratégico em hotéis no Brasil “
Este livro é fruto de uma tese que analisou a decisão estratégica em sustentabilidade de gestores hoteleiros (implantar práticas socioambientais e certificação), a partir da identificação dos fatores externos e recursos internos que favorecem a obtenção de vantagens competitivas. O estudo foi qualitativo, exploratório e descritivo, com pesquisas bibliográfica e de campo (técnicas de observação e entrevista semi estruturada), em 15 Meios de Hospedagem de 3 destinos turísticos brasileiros: Armação dos Búzios, Chapada Diamantina e Região das Hortênsias. Com uso da Visão Baseada em Recursos (RBV) foram identificados os recursos organizacionais que favorecem a decisão em sustentabilidade: localização e estruturas prediais (físicos); consciência dos proprietários e envolvimento dos trabalhadores (humanos); e relacionamentos e parcerias (da arquitetura organizacional). A análise permitiu propor um Modelo Integrado de Sustentabilidade e Competitividade para Meios de Hospedagem (MISCMH) econcluir que a decisão estratégica em sustentabilidade representa vantagem competitiva econômica e mercadológica (redução no uso de recursos naturais, maior divulgação e profissionalização da gestão).
Bibliographische Angaben
- Autoren: Murilo de Alencar Souza Oliveira , Adriana M. Rossetto
- 2014, 292 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Portugiesisch
- Verlag: Novas Edicioes Academicas
- ISBN-10: 3639616928
- ISBN-13: 9783639616927
Sprache:
Portugiesisch
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