Clarke's kleine Weinschule
Dem Mythos Wein auf den Flaschenleib gerückt: Oz Clarke führt den Einsteiger in das gesamte Gebiet des Weins ein und vermittelt ihm leicht verständlich und mit viel Humor alles, was er als angehender Liebhaber wissen sollte. Jahrgangsweine, Riesling,...
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Klappentext zu „Clarke's kleine Weinschule “
Dem Mythos Wein auf den Flaschenleib gerückt: Oz Clarke führt den Einsteiger in das gesamte Gebiet des Weins ein und vermittelt ihm leicht verständlich und mit viel Humor alles, was er als angehender Liebhaber wissen sollte. Jahrgangsweine, Riesling, Shiraz, Tannine, Etikett und Lagerung - die Weinwelt, ein fernes Universum? Snobistisch und verwirrend? Oz Clarke sagt nein, und er hat Recht. Er schult Gaumen, Auge und Verstand, schwungvoll und unterhaltsam. Er besucht Weinhändler und Supermärkte, Anbauregionen und Winzer, erklärt Namen, Traubensorten und Bezeichnungen, gibt Tipps für den Einkauf, für die Lagerung, für die richtige Verkostung. Sein Fünf-Punkte-Programm ist für den Laien eine sichere Orientierung.Bibliographische Angaben
- Autor: Oz Clarke
- 2003, 144 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 22 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: DROEMER KNAUR
- ISBN-10: 3426668602
- ISBN-13: 9783426668603
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