Die Brauerei Königstadt
Industriegeschichte in Berlin-Prenzlauer Berg
Berlin- und Brauereigeschichte seit 1851
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Produktinformationen zu „Die Brauerei Königstadt “
Berlin- und Brauereigeschichte seit 1851
Klappentext zu „Die Brauerei Königstadt “
Am Ende des 19. Jahrhunderts gehörte die im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg gelegene Brauerei Königstadt zu den führenden Brauereien der Hauptstadt. Von 1851 bis 1921 verließen Hunderttausende von Hektolitern untergärigen "bairischen" Bieres den Hof des Brauhauses. Nach der Aufgabe der Produktion wurden die Gebäude und die Kelleranlagen als Gewerbestandort genutzt für den Kraftfahrzeugbau und als Premierenkino in den 1920er Jahren, als Waffenschmiede der Telefunken AG während des Zweiten Weltkriegs, für den VEB Reform Möbelproduktion und eine Champignonzucht zu DDR-Zeiten. 2003 gelang es den ansässigen Gewerbetreibenden, den Produktionsbereich der ehemaligen Brauerei als Genossenschaft zu erwerben, um den Standort zu sichern und nach eigenen Vorgaben zu gestalten. Mit der geschlossenen Darstellung der ökonomischen und baulichen Entwicklung dieses Gebäudekomplexes legen Martin Albrecht und Stefan Klinkenberg die erste Gesamtgeschichte eines Brauhauses und seiner Nachnutzung im deutschen Sprachraum vor.
Autoren-Porträt von Martin Albrecht, Stefan Klinkenberg
Albrecht, MartinJahrgang 1952; Dr. phil.; Studium der Archäologie an der Humboldt-Universität zu Berlin; archäologische Ausgrabungen mit denkmalpflegerischen Dokumentationen zu Themen wie mittelalterliche Klosterbauten, Entwicklung der brandenburgischen Judenhöfe ab dem Mittelalter und militärische Objekte aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs; seit 1998 Dokumentationen zur Brauereigeschichte.
Klinkenberg, Stefan
Jahrgang 1955; Studium der Architektur, Kunstgeschichte, Archäologie und Technikgeschichte an der Technischen Universität Berlin; seit 1985 selbständig als Architekt und Projektentwickler im Zusammenhang mit Stadterneuerung, Denkmalpflege und besonderen sozialen und ökologischen Anforderungen. Projektentwicklung und Gesamtplanung für den 'Gewerbehof in der alten Königstadt'.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Martin Albrecht , Stefan Klinkenberg
- 2010, 200 Seiten, 200 Abbildungen, Maße: 21,5 x 25 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Ch. Links Verlag
- ISBN-10: 3861536056
- ISBN-13: 9783861536055
Rezension zu „Die Brauerei Königstadt “
Vor diesem geradezu epochelen Werk, in dem lediglich eine einzige ehemalige Berliner Braustätte - nämlich die Brauerei Königstadt act.-Ges. - im Fokus steht, kann sich der Rezensent nur in Ehrfurcht verneigen. Denn dem Autoren-Duo ist eine unglaublich gründlich recherchierte, äußerst detail- und umfangreiche sowie vielseitige Brauereihistorie gelungen, und dem Verlag zugleich ein grafisch wunderschön und hochwertig gestaltetes Buch. Fazit: eines der interessantesten, lehrreichsten und schönsten Bücher zum großen Thema »Bier und Brauerei«, das derzeit auf dem Buchmarkt zu finden ist. Harald Schloz, Unser Steckenpferd (Internationaler Brauereikultur-Verband), Nr.1/2011 Beispielhaft wird in diesem Buch die mehr als 150 Jahre reichende Bau- und Nutzungsgeschichte eines Brauerei-Areals dokumentiert. Da dies durchgängig hervorragend illustriert und mit Beszug zur Orts- und Zeitgeschichte erfolgt, ist die Lektüre des Buches von besonderem Reiz. Jörg Raach, Industriekultur
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