Die Gourmet-Bibel Frankreich
Absolut alles über die französische Küche
Vive la Cuisine française!
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Die Gourmet-Bibel Frankreich “
Vive la Cuisine française!
Klappentext zu „Die Gourmet-Bibel Frankreich “
Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert, kenntnisreich getextet. Auf 400 Seiten bietet sich Ihnen alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über zahlreiche französische Küchenschätze. Dieses Werk (Frankreich-Kochbuch und Lexikon in einem) ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche. Von Apfeltarte bis Zurruputuna: französisch kochen und genießen auf höchstem Niveau!
Autoren-Porträt von François-Régis Gaudry
Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L'Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.
Bibliographische Angaben
- Autor: François-Régis Gaudry
- 2022, 3. Auflage, 400 Seiten, Maße: 33,6 x 25,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Annika Genning
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959614004
- ISBN-13: 9783959614009
- Erscheinungsdatum: 02.12.2022
Pressezitat
"Dem Journalisten und Restaurantkritiker François-Régis Gaudry ist mit diesem bibliophilen Kochbuch ein Werk der Superlative gelungen." Praxis Magazin
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