Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, m. CD-ROM
Mit über 20.000 Nährwerten. Alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Tabelle mit bioaktiven Pflanzenstoffen
Den Klassiker der Nährwerttabellen gibt es nun zusätzlich in einer erweiterten Ausstattung: mit CD-ROM!Genauso praktisch und benutzerfreundlich wie das Buch gestaltet sich die beiliegende CD-ROM. Einfach und schnell kön-nen sowohl Einsteiger als auch Profis...
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Produktinformationen zu „Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, m. CD-ROM “
Den Klassiker der Nährwerttabellen gibt es nun zusätzlich in einer erweiterten Ausstattung: mit CD-ROM!Genauso praktisch und benutzerfreundlich wie das Buch gestaltet sich die beiliegende CD-ROM. Einfach und schnell kön-nen sowohl Einsteiger als auch Profis auf die Nährwerte vieler Lebensmittel zugreifen. Das Besondere: Mengenangaben können angepasst und einzelne Lebensmittel miteinander kombiniert werden. Die Berechnung und Archivierung von Rezepten für eine oder mehrere Personen ermöglicht das Erstellen von Tages- und Wochenplänen mit Angabe der Gesamt-nährwerte. Die Umsetzung einer gesundheitsbewussten Ernährungsweise fällt so noch leichter.
Autoren-Porträt von PROF.DR.I. ELMADFA
Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.
Bibliographische Angaben
- Autor: PROF.DR.I. ELMADFA
- 2005, Neuausg. 2006/07., 128 Seiten, Maße: 21 x 18,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Mitarbeit: Elmadfa, Ibrahim; Aign, Waltraute; Muskat, Erich
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3774271089
- ISBN-13: 9783774271081
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