Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, m. CD-ROM
Den Klassiker der Nährwerttabellen gibt es nun zusätzlich in einer erweiterten Ausstattung: mit CD-ROM!Genauso praktisch und benutzerfreundlich wie das Buch gestaltet sich die beiliegende CD-ROM. Einfach und schnell kön-nen sowohl Einsteiger als auch Profis...
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Produktinformationen zu „Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, m. CD-ROM “
Den Klassiker der Nährwerttabellen gibt es nun zusätzlich in einer erweiterten Ausstattung: mit CD-ROM!Genauso praktisch und benutzerfreundlich wie das Buch gestaltet sich die beiliegende CD-ROM. Einfach und schnell kön-nen sowohl Einsteiger als auch Profis auf die Nährwerte vieler Lebensmittel zugreifen. Das Besondere: Mengenangaben können angepasst und einzelne Lebensmittel miteinander kombiniert werden. Die Berechnung und Archivierung von Rezepten für eine oder mehrere Personen ermöglicht das Erstellen von Tages- und Wochenplänen mit Angabe der Gesamt-nährwerte. Die Umsetzung einer gesundheitsbewussten Ernährungsweise fällt so noch leichter.
Autoren-Porträt
Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.
Bibliographische Angaben
- 2004, Neuausg. 2004/05. 2. Aufl., 128 Seiten, Maße: 21 x 18,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Von Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat u. a.
- Verlag: Modernes Antiquariat bei KNV
- ISBN-10: 3774261377
- ISBN-13: 9783774261372
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