Ein Jahr in Schweden
Rezepte und Geschichten
Eine kulinarische Reise ins Sehnsuchtsland
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Ein Jahr in Schweden “
Klappentext zu „Ein Jahr in Schweden “
Eine kulinarische Reise ins Sehnsuchtsland Schweden - kaum ein anderes Land verbinden wir so sehr mit einem Leben im Einklang mit der Natur. Elisabeth Grindmayer nimmt uns mit in ihr Schweden: Sie erzählt von den wichtigsten regionalen Festen und Traditionen und zeigt ihre liebsten schwedischen Rezepte. Wir feiern Mittsommer mit einem klassischen Heringskranz, zelebrieren das Fika-Ritual mit frisch gebackenen Zimtschnecken, genießen den Duft der Freiheit mit gegrilltem Lammlachs und naschen vom würzigen Jul-Gebäck Pepperkakor.
50 typische Rezepte, Geschichten vom Waldbaden, Wichteln und Trollen sowie Bilder von einsamen Seen und roten Holzhäusern bringen das schwedische Lebensgefühl in dein Zuhause.
Hardcover; mit Tiefprägung; mit Leseband
Autoren-Porträt von Elisabeth Grindmayer
Auf ihrem Blog "Farmmade" berichten die zwei Schwestern Steffi und Lisa von ihrem Leben auf dem Land und teilen die schönsten Rezepte aus ihrem Küchengarten. Als erfahrene Gastronominnen setzen sie sich schon lange mit gesunder, nachhaltiger Ernährung, regionaler Vielfalt und Qualität von Nahrungsmitteln auseinander. Mit ihrer Rückkehr auf den elterlichen Hof haben sie sich den Wunsch nach einer ursprünglicheren Lebensweise erfüllt, mit vielen Tieren, einem großen Garten und einer regional-saisonalen Ernährung - ganz im Einklang mit den Jahreszeiten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Elisabeth Grindmayer
- 2024, 176 Seiten, Maße: 20,5 x 27 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Hölker
- ISBN-10: 3756710203
- ISBN-13: 9783756710201
- Erscheinungsdatum: 30.04.2024
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