Evolução da qualidade microbiológica e organoléptica
da salada de conveniência pré-preparada "Gourmet" (alface-de-cordeiro, endívia e radicchio) na geladeira doméstica
(Sprache: Portugiesisch)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Evolução da qualidade microbiológica e organoléptica “
Bibliographische Angaben
- Autoren: Cecilia Manzanera Martínez , Maria Teresa Petrel Petrel , María Serrano Mula
- 2021, 64 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Portugiesisch
- Verlag: Edicoes Nosso Conhecimento
- ISBN-10: 6203209988
- ISBN-13: 9786203209983
Sprache:
Portugiesisch
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