Futter fürs Volk
Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt
Der nächste Lebensmittelskandal kommt bestimmt. Dieses Buch sagt, warum unsere Nahrung geradezu zwangsläufig immer wieder verdorben wird: Industrielle Massenproduktion, gentechnische Wunder aus den Laboratorien der Lebensmittelkonzerne,...
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Produktinformationen zu „Futter fürs Volk “
Klappentext zu „Futter fürs Volk “
Der nächste Lebensmittelskandal kommt bestimmt. Dieses Buch sagt, warum unsere Nahrung geradezu zwangsläufig immer wieder verdorben wird: Industrielle Massenproduktion, gentechnische Wunder aus den Laboratorien der Lebensmittelkonzerne, selbstkochendeNudelsuppen - alles ist billiger und bequemer als je zuvor. Doch wir zahlen einen hohen Preis dafür: Unsere Gesundheit. Weil die Autoren meinen, das muss nicht sein, zeigt dieses Buch Auswege aus der Lebensmittelkrise und gibt wertvolle Verbrauchertipps: Vom richtigen Einkaufen über die Grundregeln einer gesunden Ernährung bis zu über 700 wichtigen Adressen.Das Handbuch für alle, die wissen wollen, wie man sich heute - ganz ohne Askese - noch gut und gesund ernähren kann!
Autoren-Porträt von Volker Angres, Claus-Peter Hutter, Lutz Ribbe
Claus-Peter Hutter (Jahrgang 1955) hat zahlreiche Modellprojekte für praktische Naturschutzmaßnahmen konzipiert und gilt als engagierter Wegbereiter für einen unkomplizierten gesellschaftlichen Umweltdialog. Auf seine Initiative gehen Aktionen zurück, mit denen es gelang, ökologische Themen breiter gesellschaftlich zu etablieren. So initiierte C.-P. Hutter auch die ersten Umwelt-Städtepartnerschaften in Europa.Der Autor vieler z. T. mit Preisen ausgezeichneter Bücher und Reportagen in Zeitschriften setzt sich als Präsident der Stiftung Europäisches Naturerbe international für die Erhaltung von Großlebensräumen mit ihrer traditionellen Verbindung von Natur und Kultur ein. Hauptberuflich befasst sich C.-P. Hutter als Leiter der Umweltakademie des Landes Baden-Württemberg mit der Suche nach neuen Wegen für eine breite Umweltbildung als Basis für die nachhaltige Sicherung von Umwelt- und Lebensqualität.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Volker Angres , Claus-Peter Hutter , Lutz Ribbe
- 2002, Aktualis. Ausg., 397 Seiten, Maße: 19 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Verlag: DROEMER KNAUR
- ISBN-10: 3426776138
- ISBN-13: 9783426776131
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