Geheimnisse der Klosterbrauerei
Bierige Kochrezepte und Heilrezepte aus dem Kloster Andechs
Seit Jahrhunderten ist das bayerische Kloster Andechs für seine Braukunst berühmt. Wie Sie die köstlichen Bier-Spezialitäten auch in der Küche genießen können, wird hier verraten:
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Produktinformationen zu „Geheimnisse der Klosterbrauerei “
Seit Jahrhunderten ist das bayerische Kloster Andechs für seine Braukunst berühmt. Wie Sie die köstlichen Bier-Spezialitäten auch in der Küche genießen können, wird hier verraten:
Autoren-Porträt von Anselm Bilgri, Peter Köhler, Birgit Adam
Anselm Bilgri, Gratwanderer zwischen Kirche und Welt , geboren 1953, 1975 Eintritt in die Benediktinerabtei Sankt Bonifaz in München, Studium der Philosophie und Theologie in München, Rom, Passau, 1980 von Kardinal Joseph Ratzinger zum Priester geweiht, bis 1985 Arbeit in der Pfarrseelsorge des Klosters , 1986 bis 2004 Cellerar (Wirtschaftsleiter) der Abtei St. Bonifaz in München und Andechs, 1992 Gründer des Festivals Orff in Andechs , 1994 Prior und Wallfahrtsdirektor, Kloster Andechs,2004 bis Juli 2008 Gesellschafter des Anselm Bilgri Zentrum für Unternehmenskultur, seit Juli 2008 Vortragender, Buchautor, Ratgeber.Peter Köhler, geboren 1957, promovierte einst mit einer Arbeit über Nonsensliteratur. Er ist als freier Journalist und Autor tätig und hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht. 2006 löste er mit einer in der tageszeitung erschienenen Satire ("Polens neue Kartoffel") die deutsch-polnische Kartoffelkrise aus.Birgit Adam, geboren 1971 in Friedberg, hat Englische Literaturwissenschaft und Kommunikationswissenschaft studiert und arbeitet seit mehreren Jahren als Sachbuch-Autorin und Übersetzerin. Sie lebt in Augsburg.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Anselm Bilgri , Peter Köhler , Birgit Adam
- 1998, 174 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 20,8 x 25,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Sankt Ulrich Verlag
- ISBN-10: 3929246295
- ISBN-13: 9783929246292
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