Gesund mit Reis
Nährstoffreich und sättigend. Stoffwechselanregend. Antioxidativ
Kleines Korn, große Wirkung.
Ob als Paella, Risotto oder Sushi - mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung hat ihn vornehmlich oder zumindest regelmäßig auf dem Speiseplan. Neben der Sortenvielfalt und dem Reichtum an kulinarischen Möglichkeiten sprechen...
Ob als Paella, Risotto oder Sushi - mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung hat ihn vornehmlich oder zumindest regelmäßig auf dem Speiseplan. Neben der Sortenvielfalt und dem Reichtum an kulinarischen Möglichkeiten sprechen...
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Produktinformationen zu „Gesund mit Reis “
Klappentext zu „Gesund mit Reis “
Kleines Korn, große Wirkung.Ob als Paella, Risotto oder Sushi - mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung hat ihn vornehmlich oder zumindest regelmäßig auf dem Speiseplan. Neben der Sortenvielfalt und dem Reichtum an kulinarischen Möglichkeiten sprechen die Gesundheitsaspekte dieses kleinen Korns für sich: Reis hat wenig Fett und kein Cholesterin - beste Voraussetzungen für eine gesundheitsfördernde Ernährung. Zudem hat Reis keine Allergene und ist daher vielseitig einsetzbar. Reisseife, Reismehl und Reiswasser bieten im naturkosmetischen Bereich zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten, ob bei brüchigen Haaren oder unreiner Haut - Reis kann Wunder wirken.
Autoren-Porträt von Malte Rubach
Dr. Malte Rubach ist Projektleiter im bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung. Seit Jahren befasst er sich mit Themen rund um Lebensmittel und Gesundheit. Zu Kaffee und seinen Auswirkungen hat er promoviert. Er lebt in München.
Bibliographische Angaben
- Autor: Malte Rubach
- 2016, 144 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 14,9 x 18,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Herbig
- ISBN-10: 3776627956
- ISBN-13: 9783776627954
- Erscheinungsdatum: 19.09.2016
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