Henzes Jahreszeiten-Kochbuch
In diesem Buch stellt Christian Henze kreative Rezepte für alle Jahreszeiten vor. Seine neuen Gerichte präsentieren sich natürlich und frisch mit mediterranen Einflüssen. Sie sind leicht nachzukochen, ein Fest für Gaumen und Augen.
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Produktinformationen zu „Henzes Jahreszeiten-Kochbuch “
In diesem Buch stellt Christian Henze kreative Rezepte für alle Jahreszeiten vor. Seine neuen Gerichte präsentieren sich natürlich und frisch mit mediterranen Einflüssen. Sie sind leicht nachzukochen, ein Fest für Gaumen und Augen.
Autoren-Porträt von Christian Henze
Christian Henze, Jahrgang 1968 und ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, ist bekannt geworden durch Auftritte in TV-Kochsendungen wie Kerners Köche (ZDF) oder Promi-Kocharena (VOX). Aktuell ist er immer freitags auf MDR im Kochblock iss was im Rahmen der Sendung Hier ab vier zu sehen. 2009 wurde Henze, der in Kempten eine große Kochschule mit jährlich rund 10.000 Besuchern betreibt, mit dem Starcookers Gourmet Award ausgezeichnet dem größten Publikumspreis für den beliebtesten Spitzenkoch im deutschsprachigen Raum. Ebenfalls 2009 wurde seine Kochschule im bayerischen Kempten von der Euro-Toques-Stiftung mit dem Cooking Together Award ausgezeichnet, der jedes Jahr für die besten Kochschulen ehrt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Christian Henze
- 2004, 1, 142 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 21 x 26 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
- ISBN-10: 3872875175
- ISBN-13: 9783872875174
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