Impact des hydrolases sur les caractéristiques des moûts de sorgho
Cas des cultivars Madjeru et Safrari
(Sprache: Französisch)
Produktdetails
Produktinformationen zu „Impact des hydrolases sur les caractéristiques des moûts de sorgho “
Bibliographische Angaben
- Autoren: Steve Carly Desobgo Zangué , Emmanuel Jong Nso
- 2017, 212 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Französisch
- Verlag: Editions universitaires europeennes
- ISBN-10: 6202273380
- ISBN-13: 9786202273381
Sprache:
Französisch
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