Köche und ihre geschmackvollen Gärten
Johann Lafer, Lea Linster oder Kolja Kleeberg sind bekannte Sterneköche und sie teilen die Leidenschaft für den Garten. Saisonale Küche liegt im Trend und es liegt nahe, die Zutaten selbst anzubauen. Das Buch porträtiert 12...
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Produktinformationen zu „Köche und ihre geschmackvollen Gärten “
Johann Lafer, Lea Linster oder Kolja Kleeberg sind bekannte Sterneköche und sie teilen die Leidenschaft für den Garten. Saisonale Küche liegt im Trend und es liegt nahe, die Zutaten selbst anzubauen. Das Buch porträtiert 12 Spitzenköche, die Einblick in ihren Nutz- oder Kräutergarten gewähren und von ihrer grünen Passion und ihrer Küchenphilosophie erzählen. Neben Gartentipps verrät jeder Koch sein Lieblingsrezept frisch aus der Gartenküche.
Klappentext zu „Köche und ihre geschmackvollen Gärten “
Johann Lafer, Lea Linster oder Kolja Kleeberg sind bekannte Sterneköche und sie teilen die Leidenschaft für den Garten. Saisonale Küche liegt im Trend und es liegt nahe, die Zutaten selbst anzubauen. Das Buch porträtiert 12 Spitzenköche, die Einblick in ihren Nutz- oder Kräutergarten gewähren und von ihrer grünen Passion und ihrer Küchenphilosophie erzählen. Neben Gartentipps verrät jeder Koch sein Lieblingsrezept frisch aus der Gartenküche.
Autoren-Porträt von Hanna Luhmann
Axel Killian, geboren 1966 in Karlsruhe, arbeitet seit 1992 als selbständiger Fotograf und betreibt zusammen mit seinem Bruder ein gemeinsames Studio in Oberrotweil.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hanna Luhmann
- 2012, 1, 159 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 22,8 x 26,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Killian, Axel
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3862442101
- ISBN-13: 9783862442102
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