Land & Meer
Meine kulinarische Weltreise
Der bekannte Fernsehkoch und Seafood-Experte Rick Stein präsentiert in diesem Kochbuch seine Favoriten aus aller Welt: vom Mittelmeer über den Nahen und Fernen Osten bis nach Amerika. Die mehr als 150 raffinierten, klassischen wie modernen Rezeptideen sind...
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Produktinformationen zu „Land & Meer “
Der bekannte Fernsehkoch und Seafood-Experte Rick Stein präsentiert in diesem Kochbuch seine Favoriten aus aller Welt: vom Mittelmeer über den Nahen und Fernen Osten bis nach Amerika. Die mehr als 150 raffinierten, klassischen wie modernen Rezeptideen sind nach Genießerregionen gegliedert - Großbritannien & Irland, Westeuropa, Mittelmeer & Orient, Indien, Fernost, Australien, USA & Mexiko - und mit persönlichen Reiseberichten des Starkochs gespickt. Dieses Buch besticht nicht zuletzt durch sein elegantes, klares Layout und exzellente Food-Fotos. Genau das Richtige für alle Liebhaber der gehobenen internationalen Küche.
Bibliographische Angaben
- Autor: Rick Stein
- 2010, 287 Seiten, 120 farbige Abbildungen, Maße: 20 x 25,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Barbara Holle
- Verlag: Dorling Kindersley
- ISBN-10: 3831015872
- ISBN-13: 9783831015870
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