Landfrauen-Rezepte aus der Pfalz
Vielseitige Kartoffelgerichte, Feines mit Wein oder deftige Fleisch- und Wurstspezialitäten - so kennt und liebt man die Pfälzer Landküche. Die köstlich bebilderte Sammlung an traditionellen Landfrauen-Rezepten führt Sie durch die schöne Pfalz und...
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Produktinformationen zu „Landfrauen-Rezepte aus der Pfalz “
Vielseitige Kartoffelgerichte, Feines mit Wein oder deftige Fleisch- und Wurstspezialitäten - so kennt und liebt man die Pfälzer Landküche. Die köstlich bebilderte Sammlung an traditionellen Landfrauen-Rezepten führt Sie durch die schöne Pfalz und inspiriert Sie zum Nachkochen und Genießen. Freuen Sie sich auf Weinsuppe, Kartoffelomelett, Schweinefilet mit Traubensoße, Kirschenplotzer u.a.
Klappentext zu „Landfrauen-Rezepte aus der Pfalz “
Die abwechslungsreichsten Kartoffelgerichte, Spargel in jeder Form, Leberwurst und der berühmte Saumagen all diese Köstlichkeiten verbindet man mit der Pfälzer Küche. Aber wussten Sie auch, dass es in der Pfalz ganze Wälder mit Esskastanien und kilometerlange Mandelbaumalleen gibt und dass Feigenbäume in Dorfgassen gedeihen? Diese bunte Zutatenmischung macht die Pfälzer Küche zu einer kulinarischen Besonderheit: Deftige Hausmannskost und vom Nachbarland Frankreich beeinflusste edle Leckerbissen gehören dazu. Dabei darf der gute Pfälzer Wein natürlich nicht fehlen. Unternehmen Sie in diesem Buch einen kulinarischen Streifzug durch die schöne Pfalz und lassen Sie sich von den fantasievollen Rezepten inspirieren.
Autoren-Porträt von Verena Isele
Verena Isele ist Krankenschwester und beschäftigt sich als Hausfrau intensiv mit internationaler (vor allem arabischer) und heimatlicher Küche.Fridhelm Volk, geboren 1942 in Königsberg, war Schüler von Walter E. Lautenbach in Stuttgart und ist seit 1965 selbständiger Fotodesigner mit den Schwerpunkten Werbung, Mode, Reportage. Er ist Gründungsmitglied des Bundes freischaffender Fotodesigner (BFF), Mitglied des Verbandes Bildender Künstler und Künstlerinnen Baden-Württemberg (VBKW) sowie berufenes Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie (DGPh). Fridhelm Volk hat seit vielen Jahren einen Lehrauftrag für Fotodesign an der Fachhochschule für Gestaltung Würzburg inne. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen.Bibliographische Angaben
- Autor: Verena Isele
- 2004, 126 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 17,3 x 24 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos v. Fridhelm Volk
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3800146231
- ISBN-13: 9783800146239
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