Lebensmittelführer
Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel für Diät, für Säuglinge, für Sportler. Inhalte, Zusätze, Rückstände
Aus der Fülle des Lebensmittelangebots das Richtige auszuwählen, ist nicht leicht: Erscheinungsbild, Verpackung und Werbung verleiten den Verbraucher oft zu einem unüberlegten Einkauf; durch Skandalmeldungen wird er andererseits verunsichert.
Am...
Am...
Leider schon ausverkauft
versandkostenfrei
Buch
19.90 €
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
Produktdetails
Produktinformationen zu „Lebensmittelführer “
Klappentext zu „Lebensmittelführer “
Aus der Fülle des Lebensmittelangebots das Richtige auszuwählen, ist nicht leicht: Erscheinungsbild, Verpackung und Werbung verleiten den Verbraucher oft zu einem unüberlegten Einkauf; durch Skandalmeldungen wird er andererseits verunsichert.Am verläßlichsten sind Lebensmittel anahnd ihrer Inhaltsstoffe zu beurteilen. Dieses Taschenbuch informiert den Leser, welche Nährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine, aber auch Zusatzstoffe (wie Farbstoffe) sowie möglicherweise Schadstoffe (etwa Pflanzenschutzmittel oder Nitrate) sie enthalten. Es zeigt auch, wodurch sich die Produkte unterscheiden, wie sie gekennzeichnet sein müssen und wie man Qualitätsmängel bemerkt.
Der Verbraucher erhält hiermit die notwendigen Sachinformationen, um Lebensmittel sinnvoll einzukaufen und sich gesund zu ernähren.
Autoren-Porträt
Dr. Günter Vollmer ist Professor für Chemie und ihre Didaktik an der Universität Düsseldorf. Er ist Autor zahlreicher Werke für die Ausbildung und Weiterbildung und leitet das Institut "Unternehmen und Schule" in Bonn.
Bibliographische Angaben
- 1995, 2., neubearb. Aufl., XIX, 330 Seiten, Maße: 19 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Von Günter Vollmer, Gunter Josst, Dieter Schenker. Wolfgang Sturm u. Norbert Vreden
- Verlag: Thieme, Stuttgart
- ISBN-10: 3137508029
- ISBN-13: 9783137508021
Kommentar zu "Lebensmittelführer"
0 Gebrauchte Artikel zu „Lebensmittelführer“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Lebensmittelführer".
Kommentar verfassen