Les enzymes pectinolytiques: production,caractérisation et application
Obtention des enzymes pectinolytiques par bioconversion des résidus du jus d'oranges
(Sprache: Französisch)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Les enzymes pectinolytiques: production,caractérisation et application “
Bibliographische Angaben
- Autoren: Nabila Bouhadi , Nabila Benmalek , Abdelouahab Nouani
- 2017, 124 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Französisch
- Verlag: Noor Publishing
- ISBN-10: 3330845392
- ISBN-13: 9783330845398
Sprache:
Französisch
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