Ma Suisse
Das neue Buch der berühmten Gourmetköchin - ein kulturelles und kulinarisches Porträt der Schweiz!
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Ma Suisse “
Das neue Buch der berühmten Gourmetköchin - ein kulturelles und kulinarisches Porträt der Schweiz!
Klappentext zu „Ma Suisse “
Begleiten Sie die Sterneköchin Irma Dütsch auf eine Reise durch die Kantone und entdecken Sie die Sehenswürdigkeiten und die besonderen Spezialitäten jeder Region. Über 60 Rezepte widmen sich typisch heimischen Produkten und traditionellen Schweizer Speisen. 'Ma Suisse' ist das ideale Geschenk für alle Schweiz- und Kochfans!
Autoren-Porträt von Irma Dütsch
Irma Dütsch stammt aus dem Greyerzerland. Die alte Heimat hat sie und ihren Kochstil geprägt. Seit 25 Jahren ist sie Köchin in Saas-Fee im Waldhotel Fletschhorn , erhielt 18 Punkte im Gault-Millau, der sie 1994 zur Köchin des Jahres kürte. Als erste Schweizer Köchin erhielt sie einen Michelin-Stern.
Bibliographische Angaben
- Autor: Irma Dütsch
- 2015, 240 Seiten, Maße: 22,5 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Weber Verlag Thun
- ISBN-10: 3906033910
- ISBN-13: 9783906033914
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