Pasta Fantastica
Entdecken Sie, wie Sie ganz einfach Pasta selbst zubereiten und mit über 60 unvergleichlichen italienischen Saucenvarianten kombinieren: ob klassisch mit Bolognese und Carbonara oder mit Gemüse-, Fisch-, Fleisch- Pilz-, Käse- oder Nusssaucen.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Pasta Fantastica “
Entdecken Sie, wie Sie ganz einfach Pasta selbst zubereiten und mit über 60 unvergleichlichen italienischen Saucenvarianten kombinieren: ob klassisch mit Bolognese und Carbonara oder mit Gemüse-, Fisch-, Fleisch- Pilz-, Käse- oder Nusssaucen.
Klappentext zu „Pasta Fantastica “
Italienische Köchinnen und Köche verraten Yvonne Tempelmann ihre Pasta-Favoriten. Besuche in einer traditionellen Pasteria und bei der Nonna, welche den Pastateig und die Nudeln von Hand herstellt, machen Lust auf Pasta. Gekocht wird ausschliesslich mit den typischen Produkten Italiens, perfekt komponiert zu unwiderstehlich harmonischen Meisterwerken. Landschaftsbilder einer Toskana, wie man sie nicht in jedem Reiseprospekt antrifft, runden die Reise ins Reich der Pasta ab. Eine Fundgrube für Pasta-Liebhaber, die es echt italienisch mögen!
Autoren-Porträt von Yvonne Tempelmann
Markus Dlouhy studierte an der Fachhochschule für Fotodesign in Dortmund bei Professor U. Mack und Professor Arno Fischer. Seit 1994 ist er freier Fotograf und Mitglied der Agentur Anne Hamann in München. Er fotografiert unter anderem für den STERN, GEO Saison, Das ZEIT-Magazin, HQ und Globo.Yvonne Tempelmann ist Journalistin für Wohnen und Innenarchitektur, frühere Chefredakteurin der Zeitschrift Tavola, Autorin und Mitherausgeberin von mehreren erfolgreichen Kochbüchern. Sie lebt in Zürich und der Toskana, wo sie den Lebensstil und vor allem die mediterrane Ernährung kennen und schätzen lernte.
Bibliographische Angaben
- Autor: Yvonne Tempelmann
- 2010, 1., Auflage., 188 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 20,8 x 27,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos:Dlouhy, Markus
- Verlag: Fona
- ISBN-10: 3037804068
- ISBN-13: 9783037804063
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