Rezepte aus Frankreich
Das Buch beginnt mit einem treffenden Essay über die Besonderheiten der französischen Landesküche. Danach machen weit über 100 unkomplizierte, preiswerte, saisonal orientierte Rezepte mit zahlreichen Variationsvorschlägen Lust aufs Nachkochen und Genießen....
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Produktinformationen zu „Rezepte aus Frankreich “
Das Buch beginnt mit einem treffenden Essay über die Besonderheiten der französischen Landesküche. Danach machen weit über 100 unkomplizierte, preiswerte, saisonal orientierte Rezepte mit zahlreichen Variationsvorschlägen Lust aufs Nachkochen und Genießen. Zur Auflockerung geben prominente Anhänger der einfachen Küche Auskunft über ihre kulinarischen Vorlieben. Und schließlich fangen stimmungsvolle Photografien die Atmosphäre ein, in der diese Küchenkultur gewachsen ist.
EinMuß für Liebhaber der französischen Küche!
EinMuß für Liebhaber der französischen Küche!
Autoren-Porträt von Eva G. Baur
Eva Gesine Baur hat Germanistik, Kunstgeschichte, Musikwissenschaften und Psychologie studiert. Sie lebt als freie Autorin in München, schreibt Bücher zu psychologischen, kunsthistorischen und kulinarischen Themen und verfasst Beiträge für Zeitschriften und fürs Fernsehen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Eva G. Baur
- 1998, 220 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 13,5 x 23,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3774252408
- ISBN-13: 9783774252400
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