Rosen
Für die Küche, für die Schönheit, für die Hausapotheke
Die Blume der Liebe war in Kunst und Gesang, in Gedichten und Romanen, in Heilkunde und Kosmetik schon immer allgegenwärtig. Selbst die leiblichen Genüsse mit Rosen sind keine Erfindung unserer Zeit, sie waren einst auf der ganzen Welt verbreitet. Das...
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Produktinformationen zu „Rosen “
Klappentext zu „Rosen “
Die Blume der Liebe war in Kunst und Gesang, in Gedichten und Romanen, in Heilkunde und Kosmetik schon immer allgegenwärtig. Selbst die leiblichen Genüsse mit Rosen sind keine Erfindung unserer Zeit, sie waren einst auf der ganzen Welt verbreitet. Das Kochen mit Rosenblütenblättern und den daraus hergestellten Basics wie Rosenwasser, Rosenessig, Rosenöl, Rosensirup oder Rosenschnaps ist ein rauschendes Fest für die Sinne und den Gaumen mehr als einen Sommer lang. Ein Rosen-Milchshake als Muntermacher, rosige Frischkäsebällchen zum Aperitif, Pasta mit Rosenpesto als Hauptgang und Rosen-Halbgefrorenes zum Dessert sind ein idealer Einstieg in die besonderen Geschmackswelten der Duft- und Vitaminrosen. Und wenn die Blütezeit vorbei ist, bleibt die Vorfreude auf die herbstlichen Hagebuttenfrüchte, die sich für Desserts und Eingemachtes besonders gut eignen.
Autoren-Porträt von Ingrid R. Schindler
Die Journalistin und Autorin Ingrid R. Schindler hat sich nach dem Studium der Germanistik und Romanistik auf die Gebiete Medizin, Gesundheit und Ernährung spezialisiert. Sie war Chefredaktorin einer großen Naturheilkunde-Zeitschrift. Heute ist sie publizistische Leiterin einer bedeutenden Zeitschrift für Ernährung.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ingrid R. Schindler
- 2004, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 25 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Hädecke
- ISBN-10: 3775004327
- ISBN-13: 9783775004329
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