SlowWine guida 2013
Storie di vita, vigne vini in Italia
(Sprache: Italienisch)
Al terzo anno di pubblicazione, Slow Wine si propone come il più completo repertorio sulle aziende vitivinicole italiane. Una guida che ha cambiato il modo di fare critica enologica. Non più solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una...
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Produktinformationen zu „SlowWine guida 2013 “
Klappentext zu „SlowWine guida 2013 “
Al terzo anno di pubblicazione, Slow Wine si propone come il più completo repertorio sulle aziende vitivinicole italiane. Una guida che ha cambiato il modo di fare critica enologica. Non più solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino in cui la conoscenza profonda delle cantine e dei vini prodotti è stata raggiunta grazie ad attente visite dirette.In Slow Wine 2013 troverete i Vini Slow, quelli con un indubbia qualità e importanti valori culturali, di tradizione e di sostenibilità; i Grandi Vini, con una qualità organolettica d'eccellenza; e i Vini Quotidiani, ottimi ma con un prezzo contenuto.
E per le aziende gli stessi valori e concetti saranno espressi da tre simboli: la chiocciola da sempre il riconoscimento più completo per Slow Food-, la bottiglia, e la moneta.
Bibliographische Angaben
- 2012, 1216 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 23,5 cm, Kartoniert (TB), Italienisch
- Verlag: Slow Food Editore
- ISBN-10: 8884993059
- ISBN-13: 9788884993052
Sprache:
Italienisch
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