Wini Brugger's Asia-Küche
Traumrezepte für Europas Gaumen. Eine eurasische Fusion
Perfekt kochen: Ein Kochbuch, das - den Zeitgeist vorwegnehmend - unsere kulinarischen Träume erfüllt. Vietnamesisch auf Französisch.
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Produktinformationen zu „Wini Brugger's Asia-Küche “
Perfekt kochen: Ein Kochbuch, das - den Zeitgeist vorwegnehmend - unsere kulinarischen Träume erfüllt. Vietnamesisch auf Französisch.
Autoren-Porträt von Wini Brugger
Wini Brugger, vielfach ausgezeichneter Asia-Koch und Restaurantbetreiber in Wien, regelmäßige Auftritte in der ORF-Sendung "Frühlings-/Sommer-/Herbst-/Winterzeit", Autor mehrerer preisgekrönter Kochbücher.
Bibliographische Angaben
- Autor: Wini Brugger
- 2004, 192 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 18 x 24,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Orac
- ISBN-10: 3701504636
- ISBN-13: 9783701504633
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