Aspartame (PDF)
Physiology and Biochemistry
(Sprache: Englisch)
This book summarizes the research that resulted in aspartame's approval as a food additive as well as related topics regarding its function as a potential sweetening agent. It complies specific issues relating to human consumption of aspartame.
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Produktinformationen zu „Aspartame (PDF)“
This book summarizes the research that resulted in aspartame's approval as a food additive as well as related topics regarding its function as a potential sweetening agent. It complies specific issues relating to human consumption of aspartame.
Autoren-Porträt von Filer Stegink
Filer Stegink
Bibliographische Angaben
- Autor: Filer Stegink
- 2020, 1. Auflage, 670 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1000110672
- ISBN-13: 9781000110678
- Erscheinungsdatum: 28.10.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 16 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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