Biodiversity, Food and Nutrition (PDF)
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This book examines the impacts of poor diets and nutrition from current food systems and the potential contribution of biodiversity and ecosystem services in addressing these problems. Built from the Biodiversity for Food and Nutrition (BFN) Project, it reveals key lessons for the development of sustainable and healthy food systems.
Teresa Borelli is a Programme Specialist at Bioversity International, providing research and communication support to the BFN Project.
Eliot Gee is a Research Fellow at Bioversity International, providing research and communication support to the BFN Project.
- 2020, 1. Auflage, 334 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Danny Hunter, Teresa Borelli, Eliot Gee
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 0429641435
- ISBN-13: 9780429641435
- Erscheinungsdatum: 29.04.2020
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- Dateiformat: PDF
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