Cassava Transformation (PDF)
Africa's Best-Kept Secret
(Sprache: Englisch)
Cassava is Africa's "e;poverty fighter"e; and second most important food crop. This book discusses Cassava's real role and traces research over the past 65 years. The "e;Cassava transformation"e; that is now underway in Africa has changed...
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Produktinformationen zu „Cassava Transformation (PDF)“
Cassava is Africa's "e;poverty fighter"e; and second most important food crop. This book discusses Cassava's real role and traces research over the past 65 years. The "e;Cassava transformation"e; that is now underway in Africa has changed this traditional, reserve crop to a high-yield cash crop. However, Cassava is being neglected by governments and donor agencies because of myths and half-truths about its nutritional value and role in farm systems.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Dunstan S.C. Spencer , Felix I. Nweke , John K. Lynam
- 2001, 293 Seiten, Englisch
- ISBN-10: 1609172833
- ISBN-13: 9781609172831
- Erscheinungsdatum: 30.11.2001
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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