Cereal Processing / Food Cycle Technology Source Book (PDF)
(Sprache: Englisch)
Focuses on the processing of four cereals - maize (or corn), rice, sorghum and wheat. A useful guide for those intending to set up a cereal-processing enterprise. Topics include harvesting, threshing, storage, milling, hulling, baking and fermenting.
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Produktinformationen zu „Cereal Processing / Food Cycle Technology Source Book (PDF)“
Focuses on the processing of four cereals - maize (or corn), rice, sorghum and wheat. A useful guide for those intending to set up a cereal-processing enterprise. Topics include harvesting, threshing, storage, milling, hulling, baking and fermenting.
Bibliographische Angaben
- 1994, Englisch
- Herausgegeben: Unifem
- Verlag: Practical Action Publishing
- ISBN-10: 178044396X
- ISBN-13: 9781780443966
- Erscheinungsdatum: 15.12.1994
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 3.95 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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