Coolhaus Ice Cream Book (ePub)

Name: Coolhaus Ice Cream Book
Brand: HMH Books
SKU: 58965799
Price: 26.99 EUR
Availability: OnlineOnly

Custom-Built Sandwiches with Crazy-Good Combos of Cookies, Ice Creams, Gelatos, and Sorbets (Sprache: Englisch)

Autor: Natasha Case

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Produktinformationen zu „Coolhaus Ice Cream Book (ePub)“

From a beat-up postal van turned food truck, Coolhaus has rocketed to a national brand. Yahoo! called it the best ice cream in America. The inventive sandwiches, named after famous architects, are sold in supermarkets across the country, as well as from trucks in Los Angeles, New York, Austin, and Dallas. Coolhaus has drawn accolades from the New York Times, Every Day with Rachael Ray, Time, and Good Morning America, to name a few, and from such celebrities as Will Ferrell, Jimmy Kimmel, and Alex Guarnaschelli.

Now the owners part with the recipes for their coolest creations, like the BuckMINTster Fuller (Dirty Mint Chip Ice Cream with Chocolate Chip Cookies) and the Frank Behry (Strawberry Gelato with Snickerdoodles). Daring flavors range from classic (Cookies and Sweet Cream), to boozy (Bourbon Manhattan), to vegan (Lychee Martini), and even savory (Fried Chicken and Waffle).

Sandwiched among the treats are tips on ice cream making, profiles of major and up-and-coming architects, and amusing tales of the owners' forays into the ice cream business.

Autoren-Porträt von Natasha Case

Natasha Case, Coolhaus's CEO, has been named to Forbes Magazine's list of 30 Under 30 in food and wine.

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Bibliographische Angaben

Autor: Natasha Case
2014, 240 Seiten, Englisch
Verlag: HMH Books
ISBN-10: 0544129784
ISBN-13: 9780544129788
Erscheinungsdatum: 20.05.2014

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 27 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

Kopierschutz

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