Eating Asian America (PDF)
A Food Studies Reader
(Sprache: Englisch)
"e;Fully of provocation and insight."e; - Cathy J. Schlund-Vials, author of War, Genocide, and Justice
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Eating Asian America (PDF)“
"e;Fully of provocation and insight."e; - Cathy J. Schlund-Vials, author of War, Genocide, and Justice
Bibliographische Angaben
- 2013, 453 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Robert Ji-Song Ku
- Verlag: NYU Press
- ISBN-10: 147981895X
- ISBN-13: 9781479818952
- Erscheinungsdatum: 23.09.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 32 MB
- Mit Kopierschutz
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Sprache:
Englisch
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