Einführung in die Hotel- und Barpsychologie / essentials (PDF)
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Claus Lampert ermöglicht den Auszubildenden und Mitarbeitern in der Hotel- und Gastronomiebranche mittels Hotel- und Barpsychologie einen Einblick in die Grundlagen der Psychologie. Waren sie bei psychologischen Fragestellungen bisher auf ihre Intuition und Erfahrung angewiesen, so können sie nun auf das Wissen der Hotel- und Barpsychologie zugreifen. Deren Aussagen beruhen auf der wissenschaftlichen Psychologie und werden vermittelt als Theorie- und Anwendungsfach gleichermaßen. Neben der Psychologie der Gästeberatung widmet sich der Autor der Allgemeinen Psychologie und Typenlehre.
Der Inhalt
- Grundlagen der Hotel- und Barpsychologie
- Soziale Aspekte in der Gastronomie
Die Zielgruppen
- Dozierende und Studierende von Hotel- und Tourismusmanagement sowie Auszubildende in Hotel und Gastronomie
- Selbstständige Gastronomen, Hotel-, Gastronomie- und Servicemitarbeiter, Fachjournalisten
Der Autor
Claus Lampert, Diplom-Psychologe, Psychologischer Psychotherapeut, Lehrtherapeut und Supervisor, arbeitet als niedergelassener Psychotherapeut in Frankfurt am Main und ist seit vielen Jahren in der Berufsausbildung und Weiterbildung tätig.
- Autor: Claus Lampert
- 2014, 2015, 31 Seiten, Deutsch
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- ISBN-10: 3658084731
- ISBN-13: 9783658084738
- Erscheinungsdatum: 23.12.2014
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- Dateiformat: PDF
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