Estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para hoteles y restaurantes (PDF)
Tercera parte: gestión de calidad para el área de restaurante
(Sprache: Spanisch)
El sector de hotelería y el turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro, a la ola de digitalización y a los cambios en los deseos de los turistas y huéspedes....
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Produktinformationen zu „Estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para hoteles y restaurantes (PDF)“
El sector de hotelería y el turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro, a la ola de digitalización y a los cambios en los deseos de los turistas y huéspedes.
Hemos asumido estos grandes retos y presentamos unos estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para hoteles y restaurantes. Hemos dividido los estándares de calidad en tres libros de referencia para tenerlos más a mano.
La primera parte contiene estándares de calidad para la dirección/ gerencia, la segunda parte contiene estándares de calidad para el área del alojamiento y la tercera parte contiene estándares de calidad para el área del restaurante.
Nuestros estándares de calidad han sido probados sobre el terreno y aprobados por el TÜV.
Hemos asumido estos grandes retos y presentamos unos estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para hoteles y restaurantes. Hemos dividido los estándares de calidad en tres libros de referencia para tenerlos más a mano.
La primera parte contiene estándares de calidad para la dirección/ gerencia, la segunda parte contiene estándares de calidad para el área del alojamiento y la tercera parte contiene estándares de calidad para el área del restaurante.
Nuestros estándares de calidad han sido probados sobre el terreno y aprobados por el TÜV.
Autoren-Porträt von Frank Höchsmann
Frank Christian Höchsmann;Es economista, administrador turístico y auditor de calidad según la norma DIN EN ISO 9000.
Cuenta con muchos años de experiencia internacional como representante de calidad, gestor y auditor.
Trabajó durante varios años para empresas y organizaciones internacionales.
A lo largo de su carrera, ha sido formador de más de 12.000 profesionales y directivos.
Enfoque: Gestión de calidad y sostenibilidad, así como gestión de proyectos internacionales.
Bibliographische Angaben
- Autor: Frank Höchsmann
- 2022, 1. Auflage, 116 Seiten, Spanisch
- Verlag: Books on Demand
- ISBN-10: 3755771837
- ISBN-13: 9783755771838
- Erscheinungsdatum: 25.01.2022
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 1.93 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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