Fuldkornsbrød - Bagning med bageferment (ePub)
(Sprache: Dänisch)
Hvorfor begrænser man sig i Danmark til stort set kun at bage fuldkornsbrød af rug og baseret på surdej? Sundt, men usexet - det er desværre fuldkornsbrødets image herhjemme - med urette!
Til trods for det danske bagehype de seneste år er Danmark...
Til trods for det danske bagehype de seneste år er Danmark...
sofort als Download lieferbar
eBook (ePub)
12.99 €
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Fuldkornsbrød - Bagning med bageferment (ePub)“
Hvorfor begrænser man sig i Danmark til stort set kun at bage fuldkornsbrød af rug og baseret på surdej? Sundt, men usexet - det er desværre fuldkornsbrødets image herhjemme - med urette!
Til trods for det danske bagehype de seneste år er Danmark stadigvæk nærmest et udviklingsland i forhold til fuldkornsbrød. Inspireret af det overvældende økologiske fuldkornssortiment fra hans hjemland Tyskland viser Henning Güldenstein vejen til varierede, lækre, saftige og sunde hjemmebagte fuldkornsbrød, bagt med det hidtil i Danmark oversete økologiske hævemiddel bageferment. Med bageferment kan du bruge alle(!) de forskellige kornarter, og brødet bliver en succes, også for hjemmebageren. Vejen til dit saftige fuldkornsbrød er i denne bog velbeskrevet. Bogen vil vise læseren et fantastisk alternativ til de mere kendte bagemetoder.
Til trods for det danske bagehype de seneste år er Danmark stadigvæk nærmest et udviklingsland i forhold til fuldkornsbrød. Inspireret af det overvældende økologiske fuldkornssortiment fra hans hjemland Tyskland viser Henning Güldenstein vejen til varierede, lækre, saftige og sunde hjemmebagte fuldkornsbrød, bagt med det hidtil i Danmark oversete økologiske hævemiddel bageferment. Med bageferment kan du bruge alle(!) de forskellige kornarter, og brødet bliver en succes, også for hjemmebageren. Vejen til dit saftige fuldkornsbrød er i denne bog velbeskrevet. Bogen vil vise læseren et fantastisk alternativ til de mere kendte bagemetoder.
Autoren-Porträt von Henning Güldenstein
Henning Güldenstein, født 1971 i Hamburg, kom til Danmark i 2003. Han er uddannet politolog. Han har desuden samlet en del erfaringer med økologisk landbrug gennem sit tidligere arbejde på to økologiske gårde og sit arbejde i Landbrugsstyrelsen. Han har en passion for spændende, varieret, lækkert og sundt fuldkornsbrød - og savner det herhjemme. Han har bagt med bageferment siden 1990erne.
Bibliographische Angaben
- Autor: Henning Güldenstein
- 2018, 2. Auflage, 132 Seiten, Dänisch
- Verlag: Books on Demand
- ISBN-10: 877170857X
- ISBN-13: 9788771708578
- Erscheinungsdatum: 28.05.2018
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 20 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Dänisch
Family Sharing
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam genießen. Mehr Infos hier.
Kommentar zu "Fuldkornsbrød - Bagning med bageferment"
0 Gebrauchte Artikel zu „Fuldkornsbrød - Bagning med bageferment“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Fuldkornsbrød - Bagning med bageferment".
Kommentar verfassen