La Guerre des vins : l'affaire Mondavi / Hors Collection (ePub)
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«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La «Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère «gaulois» de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme «à l'anglo-saxonne» et corporatisme défensif «à la française». Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.
- Autor: Olivier Torrès
- 2005, Französisch
- Verlag: Dunod
- ISBN-10: 2100524283
- ISBN-13: 9782100524280
- Erscheinungsdatum: 01.02.2005
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- Dateiformat: ePub
- Größe: 0.44 MB
- Mit Kopierschutz
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